Описание
Для приготовления достаточно слабого или среднего нагрева он нужен только для поддержания изначально заданной температуры
Дно и боковые стенки, а также крышка прогреваются одинаково, поэтому весь объем блюда даже без перемешивания достигает одинаковой степени готовности и не подгорает
Избегайте резкого нагревания и охлаждения чугунной посуды
Кастрюля Le Creuset незаменимая классика на кухне
Крышка имеет куполообразную конструкцию и устанавливается по внутреннему ободу кастрюли, что обеспечивает попадание капель влаги с крышки обратно в посуду
Можно мыть в посудомоечной машине и вручную, используя жидкое моющее средство, но не применяя абразивные вещества и металлические губки
На чугун нанесена непроницаемая для воздействия пищевых кислот эмаль
Не нагревайте пустую кастрюлю, это может привести к повреждению эмали
Никогда не погружайте горячую кастрюлю в холодную воду.
Она изготовлена из теплоемкого чугуна, который быстро прогревается по всему объему и долго сохраняет тепло
Подходит для всех типов плит, для использования в духовке и на открытом гриле
Поэтому в кастрюле можно не только отваривать и тушить, но и мариновать и хранить сырые продукты
При использовании кастрюли в духовке следует заменить феноловую ручку на стальную, т.к
Ручка на крышке выполнена из фенопласта и выдерживает температуру до 190 С
Сильные загрязнения удаляются с помощью замачивания
Она выдерживает более высокие температуры
